学校給食の重要性を理解し、食育を推進するために学校給食の在り方について研究協議を行い、学校給食関係者の資質の向上を図ることを目的とした「全国学校給食・栄養教諭等研究協議大会」が、今年度は茨城県水戸市で開催されました。
茨城県の豊かな食材を生かした各市町村の学校給食の取り組みをパネル展示で紹介し、８つのテーマに分かれた分科会では発表者となった会員の学校給食や食に関する指導の取り組みをもとに活発な研究協議が行われました。好評だった大会弁当は会員が中心となり学校給食の取り組みを生かしてメニューや味付けなどを工夫し、考案しました。
１ 開催日
令和７年８月５日（火）～ ８月６日（水）
２ 会 場
全体会 水戸市民会館
分科会 水戸市民会館・レイクビュー水戸
